Wat er ook bijhoorde, was een diner. overnachting en uitgebreid ontbijt in vijfsterrenhotel "De Echoput".
Zo wat zeggen jullie daarvan?

We vertrokken om 9 uur. Het weer was prima. De voorspelde regen- en/of onweersbuien bleven uit en de temperatuur was heel plezierig.

Ouwehands Dierenpark, ik was er nooit geweest, dus er was heel wat te zien. Stoute aapjes, prachtige witte tijgers en stoeiende ijsbeertjes. De koraalduivel, wat een schitterende vis. Al eens eentje gezien? De moeite waard. Wat ik ook bijzonder vond, was een witte kangoeroe. Net een groot wit konijn. Gelukkig voor het beest was hij niet in de wildernis, want daar zou hij vast niet kunnen overleven. Van veraf zag je hem al.

Het vijfsterrenhotel was een belevenis op zich. Heerlijke amuses, waarvan de samenstelling - precies zoals je op t.v. bij Masterchef ziet - werd uitgelegd door de ober. Tussendoor broodjes om te dopen in olijfolie en zout. Van die broodjes had ik graag het recept gehad. Zó lukken ze mij niet. En dan het toetje. Hoewel toetje is beslist een belediging, dessert dus. Dat was 'gepocheerde en daarna gesauteerde ananas met rozemarijnsaus en kwarkroomijs'. . .

Vanmiddag kwamen ze de foto's brengen, dus daarvan een paar hiernaast. Om even mee te genieten.