Delen     Populaire blogs     Volgende blog Ľ
Blog maken     Inloggen
_
_
Cookies op 50plusser.nl

50plusser maakt gebruik van cookies en daarmee vergelijkbare technieken. 50plusser gebruikt functionele en analytische cookies om u een optimale bezoekerservaring te bieden. Bovendien plaatsen derde partijen tracking cookies om u gepersonaliseerde advertenties te tonen en om buiten de website van 50plusser relevante aanbiedingen van 50plusser te doen. Ook worden er tracking cookies geplaatst door social media-netwerken.
Door op Akkoord te klikken gaat u hiermee akkoord.

Akkoord


Klik hier voor meer informatie.
De versjes- en verhalentrein
Houd uw gezicht naar de zon, dan kunt u de schaduw niet zien. - Hellen Keller 1880-1968.
_
Home__Weblog__Foto's__Links__Gastenboek__Vrienden__Zoeken__Tip__Login
_

Welkom op mijn Weblog


EVEN VOORSTELLEN..................... Carry W. Zijlstra-van Dijk (1936), moeder van zeven kinderen, schoonmama van schoonkinderen, trotse oma van kleinkinderen. Hobby's genealogie, lezen, versjes en verhalen schrijven. Woonplaats een klein dorp in Ned. Limburg. Versjes en verhalen © cwzvd. . . . . Nog verkrijgbare publicaties: Dagboek van een mormel, ISBNnr.978-90-484-0872-6; De kwibussen zijn in de stad, ISBNnr.978-94-910-8058-6; Bart en Maartje, ISBNnr.978-94-619-3725-4.



Mijn Profiel

Carry
Ik ben nu offline

• Mijn profiel
• Privť bericht sturen
• Als vriend toevoegen

Toevoegen als weblog vriend






Zoeken in Google
_



CategorieŽn Overzicht




Laatste Weblog artikelen

CONTACT
27 april 2014 22:11

Het laatste verhaaltje van onz...
01 november 2013 11:18

KRAAMBEZOEK
09 oktober 2013 22:19

LEKKER PUH. . .
08 oktober 2013 18:04

GEDEELDE VREUGD. . .
07 oktober 2013 23:04




Fotoboeken


HALLOWEEN (3)
_
KLEINKINDEREN (20)
_

FAMILIETAK BAARS - COREL (16)
_
VOOROUDERS, kwartierstaat kinderen Zijlstra-van Dijk. (18)
_

GEZINSFOTO'S ZIJLSTRA - VAN DIJK (29)
_
FAMILIETAK ZIJLSTRA (16)
_






Weblog Vrienden


Mo en zo
Van: Marianne

Vlindervrij
Van: vlinder49

Gooiland
Van: gooilander

Bennekesblogje
Van: Benneke

Redsblog
Van: redone

Koken kunst kouten
Van: wenny-m

Webje van fey
Van: fey

Piekersels
Van: ChilaE

Jobenthes blogje
Van: Jobenthe

Nettys weblog
Van: Netty9

Ben en alie mulder
Van: benenalie

Janwillem32
Van: janwillem32

Limburg49
Van: Korenwolf49

Hannekes culinaria
Van: Maranneke

Lieve denkt hardop
Van: Vermontt




Gastenboek berichten

Carlien, daughter of Carry
26 september 2017 21:12
_
Dear Jackie Scott, Thank you for your message. It is nice to see that the weblog of our mother is still being read. Kind regards, Carlien

Jackie Scott
26 september 2017 20:23
_
Thanks for the lovely pages. I am a distant relation of yours through Marcus Levi who died as soldaat an de velde. My mother was from Nieuwe Pekela and all her ancestors were from Friesland and Groiningen Provinces. Half of me!

Sylvia van Didden
04 januari 2016 17:25
_
Ook dit weekend was u in mijn gedachten. Want ik zag dat het Anca gelukt is om bij het WK darts op Lakeside te spelen. Wat vertelde u hier vol trots op hoe goed ze was en het verdiende om sponsors te vinden omdat ze daar thuis hoorde. Wat zou u trots geweest zijn dat het haar gelukt is!!! En nu op naar de kwart finales!




Watskeburt Op 50plusser.nl

Door inemaartje om 18:31
_
Inemaartje Online

Door NicolaasP om 18:31
_
NicolaasP Online

Door greet88c42 om 18:30
_
Greet88c42 Online

Door Cassandra1 om 18:28
_
Cassandra1 Online

Door Acsis om 18:27
_
Acsis Online

Door Nita123 om 18:24
_
Nita123 Online

Door Shyne om 18:23
_
Shyne Online

Door christoffel om 18:23
_
Christoffel Online





_

Andere artikelen



SUSHI


Sushimatjes en eetstokjes

Vanaf het moment dat ik jaren geleden voor het eerst de fraaie sushi-rolletjes zag, wilde ik ze zelf ook maken. Ik had geen flauw benul hoé, maar kookboeken enzovoorts gaven uitsluitsel. "We doen het", besloten dochter Mayke en ik (ook al weer een paar jaar geleden).


Wat viel dat tegen. Ik had natuurlijk de verkeerde rijst gekocht en dat 'rollen'! Een beetje verdwaasd keek ik naar het matje dat meegerold was met de rijst. Hoe kreeg je zo'n ding er nu uit. Dom natuurlijk, want je moest het niet méé oprollen. Uiteindelijk rolden we de rijst maar gewoon in het befaamde norivel. Nu léék het een beetje, maar fraai? Nee beslist niet.

Het bleef echter een stille droom van me om ooit een schaal vol fraaie hapjes te maken.
Dank dient uit te gaan naar 24 kitchen! Toen ik eindelijk ook die uitzendingen kon bekijken, ( 2 juli van dit jaar, een datum om nooit te vergeten), zag ik voor het eerst hoe een en ander in zijn werk gaat.
Het zien doen is heel anders dan naar een plaatje kijken, ontdekte ik al gauw.

Kleindochter Elinor was ook gefascineerd door de oosterse lekkernij, dus maakten we er samen een gezellige dag van.

Elinor bleek niet onder te doen voor een echte kok. Reepjes beetgare wortel, bosuitjes, komkommer, paprika, surimi, plakjes zalm, tonijn, rookvlees, ham, ze sneed ze alsof ze nooit anders gedaan had. Na een uurtje lagen rijst (dit keer de juiste) en natuurlijk de norivellen mét de diverse reepjes gereed op de mise-en-place. De matjes ook.

We kregen echt de smaak en de vaardigheid te pakken. Keurige sushi-hapjes rolden de een na de ander onder het matje vandaan. De schaal, zoals ik me ooit had voorgesteld werd werkelijkheid. Het geheel werd aangevuld met rijstpapierrolletjes. Ook dát was leuk werk.

Om 5 uur kwamen zoon en schoondochter ons werk bewonderen en opeten, wat ook de bedoeling was.

Nooit gedaan? Echt eens proberen. Gezellig met kleindochters of kleinzonen.

Elinor en ik doen het vast nog een keer.



Elinor.




Geplaatst op 27 augustus 2012 18:12 en 2095 keer bekeken



Deel dit artikel via:





_
R
eacties van leden


Je reactie
Naam   Gast
Reactie   
  _
Captcha_Beveiligingsvraag

Welk dier is dit?
_





_
Gast  27 aug 2012 22:25
Hier vind je ook nog een leuk en duidelijk filmpje over hoe je sushi kan maken: http://www.delekkerstesushi.nl/page/blogfeed/good-luck-in-the-kitchen/

suc6 de volgende keer! :grin:

Korenwolf49  
28 aug 2012 07:54
Prachtig toch en gezellig ,lekker .
vr gr Wiel.
_





_
Carry  
30 aug 2012 17:05
Beste gast! Wat een leuk filmpje is dat. Ik heb het meteen bij mijn favorieten gezet en een trek in sushi en andere Japanse lekkernijen dat ik kreeg! Had zin om meteen weer te beginnen! Bedankt voor de tip.

Carry  
30 aug 2012 17:07
Wiel als je ookvan Japans lekkers houdt, kijk dan ook eens op het filmpje dat Gast hierboven tipte! Jwe krijgt er zo zin in om mee te doen!
_





_
Gast  08 okt 2012 12:38
beste Carry, ik ben zelf van proffessie kok maar sushi heb ik mij er nooit aangewaagd omdat wij met rauwe produkten altijd heel voorzichtig zijn geweest, groet je shantyman theo

Carry  
07 dec 2012 19:29
Shantyman-Theo. Moest even zoeken, maar heb je weblog gevonden. Uitgebreid gelezen. Leuk dat je hier reageerde. Sushi maken leuk hoor. Rauw vlees/vis heb ik ook niet gebruikt. Vind ik altijd wat griezelig. Groet Carry.
_